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Insalata di noci croccanti

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Composizione:

Preparazione:

  1. Ho lavato e asciugato le verdure. Ho tagliato a listarelle il cavolo cinese e i peperoni. Pelate le carote e tagliatele a bastoncini. Ho tagliato a metà lo scalogno.
  2. Metto le verdure tritate su un piatto da portata, aggiungo erba cipollina e prezzemolo tritati, arachidi e mescolo.
  3. Ho messo burro di arachidi 100% cremoso SoWell , olio di semi di sesamo SoWell succo di lime, zucchero, salsa di soia , acqua, sale, pepe e frullate il tutto con un frullatore (se la salsa risultasse troppo densa aggiungete ancora un po’ d’acqua).

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