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Pancake al burro di arachidi

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Composizione:

Preparazione:

  1. Ho diviso le uova in albumi e tuorli. Ho aggiunto un pizzico di sale agli albumi e li ho montati a neve ferma.
  2. Ho versato la farina nella ciotola, aggiunto zucchero, tuorli d’uovo, yogurt naturale, soda, Crema di noci 100% con pezzi di noci SOWELL e mescolata in un impasto liscio.
  3. Poi, con un cucchiaio, ho unito all’impasto gli albumi montati a neve.
  4. Ho scaldato in una padella SoRiso olio di crusca di riso naturale al 100% , ho steso le porzioni di pasta con un cucchiaio e ho fritto le frittelle fino a farle dorare da entrambi i lati.
  5. Cospargo le frittelle fritte con zucchero a velo.

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